În fiecare an, experții de la Viridian Nutrition prevăd un nutrient sau o plantă care vor fi deosebit de semnificative în domeniul nutriției în anul următor.
Pentru 2023, probioticele sau bacteriile benefice au fost selectate datorită cercetării considerabile în privința abilității și importanței acestui ingredient în afectarea reală a transformării sănătății în organism, începând cu intestinul.
Ce sunt probioticele?
Microbiota intestinală constă într-o populație complexă de până la 1.000 de specii bacteriene. Probioticele sunt bacterii vii care au fost studiate pentru a susține o varietate de beneficii de sănătate, prin sprijinirea echilibrului microflorei intestinale.
Probioticele sunt prezente în alimente precum iaurturile și sunt în mod tradițional derivate din produsele lactate. De asemenea, acestea pot fi găsite în varză murată, Natto (mâncare tradițională japoneză făcută din soia care a fost fermentată), Tempah (mâncare japoneză făcută din soia fermentată). Alte surse de probiotice includ kefirul, iaurturile fermentate și brânza de vaci. Cu toate acestea, o mare majoritate a probioticelor constă de obicei din drojdie sau bacterii și sunt larg disponibile ca suplimente nutriționale.
Sănătatea intestinală sub microscop
Un sondaj independent arată că până la jumătate dintre adulții din Marea Britanie au afecțiuni gastrointestinale, acesta fiind cel mai mare în rândul celor cu vârsta între 45-54 de ani (1). Probleme precum balonarea, gazele și disconfortul digestiv sunt în creștere.
Într-o revizuire științifică din 2020 publicată în British Medical Journal, cercetătorii au concluzionat dintr-un studiu că o microbiomă intestinală slabă a fost asociată cu mai multe boli cronice, cum ar fi boala celiacă și sindromul de intestin iritabil. (2)
Dar descoperirile științifice nu se limitează numai la sănătatea digestivă, cercetătorii dezvăluie impactul enorm al microbiomului intestinal asupra corpului uman. Dovezi științifice considerabile susțin legătura dintre sănătatea intestinală și alergii, digestie, piele și imunitate, somn și sănătate mintală.
De ce contează sănătatea intestinului tau
Sănătatea intestinului poate afecta alte zone ale sănătății generale.
Sănătatea digestivă
O bună sănătate digestivă permite organismului să descompună alimentele și nutrienții pentru a menține organismul sănătos. Flora intestinală sau microbiomul se referă la comunitatea de bacterii din tractul gastrointestinal (GI) care ajută la digestia alimentelor. Probioticele pot ajuta la compensarea dezechilibrului bacterian din intestin.
În plus față de susținerea digestiei, un microbiom sănătos este legat de o bună sănătate generală.
Sănătatea pielii
Intestinul și pielea sunt într-un dialog constant prin axa intestin-piele. O floră intestinală compromisă poate influența sănătatea pielii sub forma de erupții de pete, psoriazis, inflamație, eczemă și rozacee. Probioticele pot asigura absorbția nutrienților și sinteza altor nutrienți, cum ar fi vitaminele B și unele acizi grași pentru a susține pielea.
Alină alergiile
Un microbiom intestinal sănătos și divers este asociat cu mai puține simptome alergice. Probioticele pot întări peretele intestinal, făcându-l dificil pentru patogeni și alergeni să treacă.
Ajută imunitatea
Microbiomul este strâns legat de sistemul imunitar și joacă un rol fundamental în instruirea și educarea celulelor imune ale organismului, astfel încât să răspundă la agresiuni sau infecție prin producerea de anticorpi. Probioticele pot susține sistemul imunitar în răspunsul la alergeni.
Susține sănătatea mintală
Axa intestin-creier – microbiomul comunică cu creierul și poate influența sentimentele, selecția alimentară și comportamentul. Un dezechilibru și inflamație în intestin sunt legate de anxietate și depresie și alte probleme de sănătate mintală. Probioticele pot ajuta la îmbunătățirea dispoziției și funcției cognitive și la reducerea stresului și anxietății.
Îmbunătățește somnul
Diversitatea mai mare de bacterii benefice în tractul gastrointestinal este asociată cu un somn mai lung și de mai bună calitate. Dovezile arată că microbiomul poate influența producția de serotonină, un neurotransmițător care reglează somnul. Cheia pare să conste în diversitate, și anume, cât mai multe tulpini și specii diferite de bacterii benefice sau probiotice.
Susține eliminarea toxinelor
Tractul gastrointestinal și ficatul lucrează împreună pentru a elimina toxinele din organism. Ficatul elimină toxinele din sânge și le plasează în tract pentru a părăsi corpul. Probioticele vor ajuta la menținerea echilibrului în intestin și la susținerea detoxificării.
Probioticele – cheia pentru restabilirea echilibrului natural al corpului
Viridian a ales probioticele pentru potențialul lor de a debloca unele dintre cele mai complexe și debilitante afecțiuni, cum ar fi oboseala cronică, oboseala post-virală, sindromul intestinului permeabil, sindromul de intestin iritabil, intoleranța la alimente și altele.
Nutriționistul șef al Viridian, Aimée Benbow, a declarat: „Sistemul nostru digestiv găzduiește trilioane de bacterii și obținerea echilibrului corect de bacterii benefice în intestin sau microbiom poate fi util în multe domenii ale sănătății noastre. Probioticele pot stimula creșterea bacteriilor benefice și există o serie de studii științifice care susțin utilizarea diferitelor tulpini capabile să vizeze anumite condiții de sănătate.
„În ciuda abundenței de cercetări, probioticele sunt poate cel mai puțin înțelese, însă cu cea mai mare oportunitate pentru descoperiri autentice.”
Microbiologul Dr. Nigel Plummer PhD, confirmă: “Probioticele au fost o categorie uriașă. Dacă te uiți la publicațiile pentru probiotice în Pub Med (o bază de date a publicațiilor de sănătate și științe medicale), există peste 3.500 de lucrări într-un singur an. Surclasează orice altă categorie nutrițională.”
Dale Pinnock BSc & PgDip (Nutr Med), autor, bucătar, herbalist & nutriționist comentează: “Probioticele sunt un domeniu de cercetare de vârf. Inițial asociate îndeaproape cu sănătatea digestivă, acum acumulăm dovezi pentru o activitate mult mai largă, astfel încât este posibil să vizăm rezultatele sănătății – de la imunitate și sănătatea cardiovasculară până la piele și chiar dispoziție – cu tulpini specifice. Este incredibil de interesant!”
Deblocarea microbiomului intestinal și a semnificației sale masive asupra corpului uman
Viridian se află în fruntea educației nutriționale prin intermediul magazinelor specializate de sănătate și lansează o campanie de conștientizare pe parcursul anului 2023 asupra beneficiilor nutriționale ale probioticelor pentru sănătate. Mai jos este un ghid la îndemână.
Alegerea probioticului potrivit pentru nevoile tale de sănătate depinde de tulpina de bacterii benefice. Fiecare tulpină bacteriană este un organism unic care acționează într-un anumit mod în corp. Căutați întotdeauna acele tulpini cu eficacitate clinică.
| Grup de vârstă | Probiotic | Ținte |
|---|---|---|
| Copii mici | Lactobacillus Rhamnosus GG (LGG) | Alergii la alimente, eczeme, susținerea imunității |
| Copii | Lactobacillus acidophilus (LA), Bifidobacterium | Dezvoltarea imunității |
| Adolescenți | Lactobacillus Rhamnosus GG (LGG) | Acnee și dezechilibre hormonale |
| 40+ | Lactobacillus acidophilus DDS-1, cu Aloe Vera | Sănătatea digestiei & susținerea imunității |
| Sănătatea de zi cu zi | Lactobacillus acidophilus DDS-1 ) Combinație multi-tulpină cu Bifidobacterium | Bunăstare și imunitate. Îmbunătățește sănătatea gastrointestinală și ajută la digestie. |
| În călătoriile tale | Saccharomyces boulardii | Sănătatea digestiei și susținerea imunității |
Referințe:
Statistica: https://www.statista.com/statistics/420260/gastrointestinal-conditions-by-gender-and-age-in-the-united-kingdom/ Gut Microbiome and health: mechanistic insights, de Vos WM, Tilg H, Van Hul M, et al Gut2022;71:1020-1032.
Informațiile conținute în acest articol nu sunt destinate să trateze, să diagnozeze sau să înlocuiască sfatul unui practicant de sănătate. Vă rugăm să consultați un practicant de sănătate calificat dacă aveți o afecțiune de sănătate preexistentă sau dacă luați în prezent medicamente. Suplimentele alimentare nu ar trebui să fie folosite ca substitut pentru o dietă variată și echilibrată.